Depuis plus d'un siècle, les Stockkyard (parcs à bestiaux américains) étaient le centre du commerce de la viande de qualité supérieure des USA. Il ya une riche histoire pour continuer la qualité, la fierté de l'artisanat. Les sauces Stockyard vous transporterons à l'époque nostalgique d'un bon repas et d'un rodéo. Entièrement naturels. Nos sauces sont fabriqués à la main en petits lots, capturer la saveur régionale et le style unique de parcs à bestiaux dans tout le pays.
Sauce BBQ Texas
Comme une odeur de fumoir se dégage, accompagné de piment de Cayenne, piment mexicain ancho, chipotle et de guajillo, des tomates, du vinaigre de cidre de pomme et une touche de mélasse complètent cette sauce Hill Country style unique.
397g
9,90 €
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Harissa à la Rose 130g
Harissa aux roses épicée et sensuelle est l'un des best-sellers de Belazu. Il est célèbre dans les restaurants nationaux et étrangers. La rose harissa est largement utilisée par le grand chef Yotam Ottolenghi.
7,90 €
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Sauce BBQ Rhum Antillais
Une sauce barbecue fabriquée en France à la texture généreuse et au doux parfum de rhum Antillais avec bien entendu des ingrédients naturels. Pour changer du classique ketchup !
La BBQ Rhum Antillais apportera du caractère doucement fumé à vos pièces de viandes et légumes pour vos trempettes.
Elle est également idéale pour réaliser des Ribs (boeuf ou porc) car une fois chauffé le rhum apporte un arôme plus puissant qui enveloppera votre pièce de viande agréablement. 250ml
9,90 €
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Piment Habanero 100 ml
Le piment Habanero aussi appelé Antillais est un piment puissant et aux notes très fruitées.
Cette purée est fabriquée artisanalement. On l'utilise dans nos préparations de sauces mais aussi avec les légumes mijotés ou sur la pizza !
9,90 €
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Purée de Piment Carolina Reaper
LE PIMENT LE PLUS FORT DU MONDE!!!
10/10 Echelle de Scoville
Sauce de piment extreme
Première marque de sauce Française au piment !
Ingrédients :
Piment Carolina Reaper frais, eau, vinaigre. 100ml.
13,90 €
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Coffret 6 sauces Piquante (6 x 50ml)
On vous propose de découvrir les saveurs et forces de ces 6 piments :
Force Scoville de 2 à 10.
- le piment Jalapeno : un piment frais/citronné et moyennement piquant
- le piment de Cayenne : un piment moyen/fort que l'on glisse dans toutes nos salsas maison
- le piment Habanero : un piment fort, grand classique de la cuisine antillaise
- le piment Jolokia : un piment extrême que l'on retrouve dans la cuisine indienne
- le piment chipotle: les notes fumées de cet incontournable piment mexicain.
- le piment Carolina Reaper : le piment le plus fort du monde à ce jour...
Les purées de piment ont été préparées à base de piment frais, simplement un ajout de vinaigre pour la conservation.
Les arômes des fruits piquants ont été préservés au maximum afin de vous permettre de découvrir le vrai goût du piment car chacun d'eux possède une saveur, une intensité différente qui leur est propre.
Ajoutez quelques gouttes dans votre salsa, soupe, œuf, sauce, fromage et même sur votre pizza !
42,00 €
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Sauce BBQ Kansas
La cassonade et la mélasse donnent une touche acidulée de douceur à cette sauce sensuelle et fumée.
Le mélange des épices de cette sauce à base de tomates lui confère une touche spéciale.
Essayez cette sauce qualitative sur le poulet, le porc, les côtes levées ou la poitrine.
elle se marie bien avec tout !
425g
9,90 €
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