Avec notre Bisque, l’Atelier Bernard MAROT tire toute la quintessence du homard. De celui-ci est extrait un coulis au fumet enivrant cuisiné avec du poisson, des légumes et rehaussé d’une pointe de Cognac. Cette bisque de homard exprimera toute sa palette aromatique dans votre assiette. Dégustez avec nos mini toasts accompagnés de la rouille et l’aioli BIO de l’atelier.

Eau, HOMARD bleu 12 %, POISSONS, carottes, concentré de tomates, vin blanc, CREME fraîche, amidon de manioc, poireaux, sel de Guérande, huile de colza, CRABE vert concentré, BEURRE, épices et aromates, Cognac.

Incontournable, l’Authentique Soupe de Poissons est élaborée à partir de poissons sauvages pêchés en Atlantique. Des poissons (Grondins, Cabillauds, Merlans, …), des légumes, un soupçon d’épices, tel est le secret de cette recette bien gardée. Issue d’un savoir-faire ancestral, cette soupe se compose uniquement de produits naturels et ne contient aucun additif. Dégustez avec nos mini Toasts et notre rouille.

Eau, POISSONS 35 %, carottes, concentré de tomates, poireaux, CELERI, huile de colza, sel, oignons en poudre, épices et aromates.

Traces possibles de crustacé, lait et mollusque.

Dans cette soupe à base de crustacés, l’Atelier Bernard MAROT tire toute la quintessence de la langoustine. De celle-ci est extrait un coulis au fumet enivrant. Cuisiné avec du poisson, des légumes et rehaussée d’une note d’épices, ce suprême exprimera toute sa palette aromatique dans votre assiette. Issu d’un savoir-faire ancestral, la recette se compose uniquement de produits naturels et ne contient aucun additif. Dégustez avec nos mini Toasts et notre rouille.

Eau, LANGOUSTINES 15,5 %, POISSONS 15 %, carottes, concentré de tomates, CREME fraîche, poireaux, CELERI, sel de Guérande, huile d’olive, oignon en poudre, BEURRE, Cognac, épices 0,11 % et aromates. Sans additif.

Retrouvez cette délicieuse soupe composée d’araignées de mer, de petits légumes et d’une pointe de crème fraîche. Le goût et la générosité de cette soupe vous surprendras

Eau, ARAIGNEE DE MER 15 %, POISSON, carottes, concentré de tomates, CREME fraîche, poireaux, vin blanc (contient des SULFITES), sel de Guérande, amidon, huile de colza, Cognac, épices et aromates, ail, épaississant : gomme xanthane